Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 5
Số truy cập hôm nay: 146
Tổng số người truy cập: 190521

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 5/15/2021 5:23:23 PM
Mã NTMuaCKBán
AUD 17 1718
CAD 18 1819
CHF 24 2525
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 27 2728
GBP 31 3132
HKD 2 23
INR 0 314326
JPY 204 206215
KRW 18 2022
KWD 0 7679
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 311346
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1717
THB 650 722749
USD 22 2223

Chi tiết sản phẩm

Lẩu Thái chua cay

Cách nấu lẩu thái không hề khó hay phức tạp như các chị em nội trợ thường nghĩ, mà ngược lại, cách nấu lẩu Thái rất đơn giản và dễ làm, chị em nào cũng có thể nấu một nồi lẩu ngon để đãi cả nhà, hãy xuống bếp ngay hôm nay để trổ tài với món lẩu Thái hải sản nào.

Mô tả chi tiết:

Nếu các chị em biết được cách nấu lẩu Thái ngon thì vào những buổi họp mặt gia đình, liên hoan tụ tập bạn bè hoặc những ngày trời se lạnh thì món lẩu thái này chính là sự lựa chọn số 1 và thích hợp nhất phải không nào.

Cách nấu lẩu Thái mang một hương vị đặc trưng, khác biệt không lẫn với bất kỳ món lẩu nào. Lẩu Thái mê hoặc người thưởng thức bởi vị nước lẩu chua chua cay cay vừa phải, hòa với hương thơm của riềng, xả ăn kèm với các loại rau và hải sản tươi sống nhúng vào.

Để có một nồi lẩu Thái ngon thì các nguyên liệu cần có như: rau các loại, hải sản đều phải tươi sống và cần được sơ chế thật kỹ để nguyên liệu sạch sẽ mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.

Nguyên liệu để thực hiện cách nấu lẩu Thái gồm có:

  • Xương ống: khoảng 1kg
  • Ngao: 1kg

Ngao

Tôm

  • Sả: 6 cây
  • Nấm, bắp chuối, rau cần
  • Chanh: 2 quả
  • Riềng: 1 củ
  • Rau muống, rau cải

Rau muống

  • Mực: 1kg

Mực

  • Lá chanh, đường, hạt nêm, gia vị lẩu thái, sa tế
  • Mì, bún

Cách nấu lẩu Thái được thực hiện như sau:

Bước 1: Nấu nước lẩu

Cho xương ống vào nồi + một chút muối vào nồi đun sôi. Dùng muôi hớt bỏ các bọt đen nổi lên, tiếp tục nấu với lửa nhỏ.

Bước 2: Sơ chế các loại rau nhúng lẩu

  • Rau cần cắt rễ, bỏ bớt lá rồi rửa sạch.
  • Nấm rơm rửa sạch sau đó bổ đôi nấm.
  • Riềng cắt lát mỏng.
  • Rau muống nhặt bỏ lá úa rồi rửa sạch. Cắt khúc vừa ăn.
  • Sả bỏ vỏ ngoài, đập dập đầu trắng, phần thân cắt khúc ngắn để cho vào nồi lẩu.
  • Bắp chuối cắt mỏng, ngâm vào nước pha với chút nước cốt chanh.

Bước 3: Sơ chế hải sản

  • Tôm cắt bỏ chân, đầu, rửa sạch.
  • Ngao rửa nhiều lần với nước rồi vớt ra.
  • Mực rửa sạch cắt khoanh tròn hoặc thành miếng nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.

Bước 4:

  • Nước xương sau khi nấu xong cho riềng thái mỏng, vài củ sả đập rập và lá chanh vò nát vào để nồi nước dùng thơm hơn. Nêm nếm thêm gia vị gồm: 1 gói gia vị lẩu Thái, hạt nêm, nước mắm, nước cốt chanh vào nồi nước nêm nếm cho vừa ăn.
  • Cho thêm cà chua xào nhuyễn vào nếu nồi nước chưa đủ màu để tạo màu đẹp hơn.

Bước 5: Nồi nước lẩu đã xong, khi ăn thì bày các nguyên liệu ra bàn thôi. Bày dĩa rau, hải sản, bún, mì, nước chấm xếp xung quanh, đặt nồi nước lẩu ở giữa. Khi ăn thì cho thêm ít sa tế và cho lần lượt các loại ngao, tôm, mực vào nồi nước lẩu đang sôi và nhúng kèm các loại rau.

Cùng thưởng thức ngay thôi

Hy vọng với cách nấu lẩu Thái của chúng tôi chia sẽ các bạn sẽ tự tay nấu được 1 nồi lẩu Thái thơm ngon và hấp dẫn để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng!