Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 3
Số truy cập hôm nay: 296
Tổng số người truy cập: 197419

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 6/18/2021 12:30:46 AM
Mã NTMuaCKBán
AUD 17 1717
CAD 18 1818
CHF 24 2425
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 26 2628
GBP 31 3132
HKD 2 23
INR 0 311323
JPY 201 203212
KRW 18 2021
KWD 0 7679
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 316352
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1617
THB 647 719746
USD 22 2223

Chi tiết sản phẩm

Gỏi gà hành tây rau răm

Là sự lựa chọn hàng đầu cho món khai vị của những buổi tiệc dù lớn hay nhỏ, gỏi gà được ưa chuộng bởi vị thơm ngon đặc trưng của gà kết hợp cùng các nguyên liệu đa dạng như bắp cải, ngó sen, rau răm, hành tây...

Mô tả chi tiết:

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn một trong những món gỏi được ưa chuộng chính là gỏi gà rau răm, tuy nhiên được chế biến theo phong cách miền Trung rất đặc sắc. Cùng điểm qua cách làm gỏi gà rau răm này có gì khác biệt không nhé!

Gỏi gà rau răm được chế biến theo phong cách miền Trung

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi gà rau răm

  • 1 con gà ta
  • Rau răm
  • Bắp chuối hột
  • Hành tây
  • Ớt sừng xanh
  • Muối, tiêu, đường, Giấm, bột ngọt

Thịt gà tươi rửa và làm sạch chuẩn bị cho bước chế biến

Cách làm gỏi gà rau răm đúng chuẩn

Luộc chín  trước khi tiến hành trộn gỏi. Những lưu ý sau sẽ giúp bạn luộc gà ngon hơn: dùng nước lạnh để luộc gà, theo đó nêm vào nước luộc một ít hạt nêm, 2 củ hành tây được đập dập, luộc gà trong khoảng 15 phút rồi sau đó vớt ra ngâm vào trong nước lạnh. Phần nước luộc gà đừng nên bỏ, hãy để dành lại một lúc sau làm nước trộn gỏi, đây sẽ là điều giúp món gỏi gà của bạn có được vị béo ngon hơn nhưng không hề ngấy nhé.

Luộc chín gà trước khi tiến hành trộn gỏi.

Với bắp chuối, các bạn rửa sạch sau đó bào thành sợi nhỏ rồi ngâm vào nước, nếu để bắp chuối sợi ngoài không khí sẽ bị đen và không ngon nữa. Hành tay rửa sạch cắt lát ngâm vào nước lạnh để tăng độ giòn bên cạnh đó còn có tác dụng giảm bớt mùi hăng. Chú ý hãy cắt hành tây thành sợi theo chiều ngang nhé.

Tiếp theo tiến hành làm nước trộn gỏi: ớt cắt lát và rau răm cắt nhuyễn vào cối giã nhỏ ra, sau đó cho vào chén rồi thêm vào 4 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước luộc gà trên để tạo độ béo thơm.

Bắp chuối rửa sạch sau đó bào thành sợi nhỏ rồi ngâm vào nước

Trộn đều hỗn hợp này. Bạn cũng đừng quên bước làm nước chấm cho món ăn nhé, dù không phải là bước chính trong cách làm gỏi gà rau răm nhưng nước chấm được xem là linh hồn của các món gỏi đấy.

Tiến hành trộn gỏi: Trước khi trộn gỏi gà, bạn có thể ướp gà với một ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt để gỏi được ngon hơn. Sau đó cho lần lượt bắp chuối, hành tây, rau răm, thịt gà cùng nước trộn gỏi, trộn đều lên để khoảng 15 phút là có thể thưởng thức ngon lành rồi. Món gỏi này ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt sẽ tuyệt hơn nhiều đấy.

Món gỏi gà rau răm sẽ là chút biến tấu cho hương vị gia đình bạn

Nếu bạn và gia đình đã ngán những món ăn đơn điệu từ gà, món gỏi gà rau răm này sẽ là chút biến tấu mang đến những hương vị "đổi khẩu vị" cho gia đình bạn. Với hướng dẫn chi tiết về cách làm gỏi gà rau răm trên hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé!