Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 3
Số truy cập hôm nay: 76
Tổng số người truy cập: 173966

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 1/28/2021 4:12:54 PM
Mã NTMuaCKBán
AUD 17 1717
CAD 17 1718
CHF 25 2526
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 27 2728
GBP 30 3131
HKD 2 23
INR 0 315327
JPY 214 217226
KRW 18 2022
KWD 0 7679
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 304338
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1717
THB 679 754782
USD 22 2223

Chi tiết sản phẩm

Vịt nướng tiêu xanh

Thịt vịt có hàm dinh dưỡng khá cao, tốt cho dạ dày, những người bị suy dinh dưỡng, chính vì thế, thịt vịt là món ăn được người Việt ta khá ưa chuộng.

Mô tả chi tiết:

Thịt vịt có hàm dinh dưỡng khá cao, tốt cho dạ dày, những người bị suy dinh dưỡng, chính vì thế, thịt vịt là món ăn được người Việt ta khá ưa chuộng. Nhưng thay bằng vịt luộc, vịt kho, hay xào thì các món vịt nướng lại dẫn đầu ngôi về hương vị cũng như màu sắc bắt mắt. Để cùng hiểu rõ hơn cách làm cũng như nguyên liệu cho từng món, bài viết sau đây sẽ tổng hợp lại hết tất cả các món vịt nướng từ Nam chí Bắc. Hãy cùng ghi chép và lưu lại những công thức này nhé.

1/ Vịt nướng tiêu xanh

- Chuẩn bị nguyên liệu cho món vịt nướng tiêu xanh

 + Vịt: 1 con khoảng từ 2 – 3 kg

 + Tiêu xanh

 + Tỏi, ngũ vị hương,

 + Gia vị: Đường, mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn…

- Cách thực hiện món vịt nướng tiêu xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn có thể chọn mua vịt ở ngoài chợ hay siêu thị tùy vào điều kiện của mình, làm sạch vịt, nhổ hết lông con, sau đó để ráo nước.

- Tỏi lột vỏ, bóc tép, bằm nhuyễn

- Tiêu xanh cũng giã nhuyễn. (Tiêu xanh hiện nay đã có bán tại các siêu thị và chợ lớn)

- Cho thịt vịt vào trong tô lớn, ướp cùng với hỗn hợp tỏi, tiêu xanh, ngũ vị hương, 2 muỗng đường, 1 muỗng bột nêm, 5 muỗng nước mắm.

Bước 2: Thực hiện món vịt nướng tiêu xanh

- Đốt một lò bếp than lớn, (bạn cũng có thể nướng ở lò vi sóng nếu không có bếp than)

- Vì nướng nguyên con nên bạn có thể dùng cây nhôm xuyên qua thịt, trở đều tay để thịt vịt không bị cháy khét.

- Màu sắc vàng sậm, thơm phưng phức là dấu hiệu nhận biết lúc này món vịt nướng tiêu xanh đã chín.