Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 6
Số truy cập hôm nay: 70
Tổng số người truy cập: 156398

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 9/22/2020 8:11:16 AM
Mã NTMuaCKBán
AUD 16 1617
CAD 17 1717
CHF 24 2525
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 26 2728
GBP 29 2930
HKD 2 23
INR 0 314327
JPY 215 217227
KRW 17 1921
KWD 0 7578
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 307342
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1617
THB 661 734762
USD 23 2323

Chi tiết sản phẩm

Tôm nướng mỡ chài

NGUYÊN LIỆU

Tôm đông lạnh bóc vỏ: 200g
Sả cây: 12 cây
Mỡ chài: 200g
Giò sống: 100g
Đậu phộng rang: 1 muỗng canh
Sả băm: 1 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Mỡ hành: 1/2 chén
Tiêu, rượu trắng
Hạt nêm Hạt nêm 
Xốt Mayonnaise 
Bột ngọt Bột ngọt 

Mô tả chi tiết:

Tôm nướng mỡ chài

 

1. SƠ CHẾ: 
– Tôm lau khô, dùng dao đập dập rồi quết với 1/3 muỗng canh tiêu, 1/3 muỗng canh bột ngọt , 1/2 muỗng canh hạt nêm , 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh sả băm. Trộn tôm với giò sống cùng 1 muỗng canh xốt Mayonnaise .
– Sả chặt khúc 12cm, đập dập. Mỡ chài rửa sạch, ngâm trong nước có rượu trắng khoảng 30 phút, để ráo. 
2. THỰC HIỆN:
Bọc nhân vào cây sả, quấn mỡ chài bên ngoài rồi đem áp chảo cho chín vàng.
 
3. CÁCH DÙNG:
Xếp tôm nướng mỡ chài ra đĩa, rưới mỡ hành, rắc đậu phộng lên trên. Dọn kèm xà lách, rau thơm. Chấm với nước mắm chua ngọt.
 
Mách nhỏ
 
– Cho xốt mayonnaise vào nhân giúp nhân không bị khô, vị ngon, lạ miệng.
 
– Dùng rượu trắng để khử mùi của mỡ chài.