Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 6
Số truy cập hôm nay: 50
Tổng số người truy cập: 165620

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 12/2/2020 7:56:38 AM
Mã NTMuaCKBán
AUD 16 1617
CAD 17 1718
CHF 24 2525
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 26 2728
GBP 30 3031
HKD 2 23
INR 0 312324
JPY 214 217226
KRW 18 2022
KWD 0 7578
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 302337
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1717
THB 675 750778
USD 23 2323

Chi tiết sản phẩm

Tai heo ngâm kiểu thái

Nguyên liệu làm tai heo ngâm kiểu thái
cho 2 Phần ăn
 
 
 Tai heo 400 gr
 Gừng 30 gr
 Giấm 215 ml
 Cà rốt 200 gr
 Đu đủ 300 gr
 Đường trắng 250 gr
 Nước mắm 100 ml
 Me 120 gr
 Tỏi 20 gr
 Hành tím 30 gr
 Ớt bột 10 gr
(Ớt bột Hàn Quốc)
 Ớt 90 gr
 Trái tắc 50 gr

Mô tả chi tiết:

Thực hiện

Rửa thật sạch 400gr tai heo rồi luộc cùng 30gr gừng và 15ml giấm trong khoảng 10 phút cho tai heo chín. Sau khi tai heo chín bạn vớt liền ra tô nước lạnh cho tai heo được săn lại rồi cắt mỏng.

 Không luộc quá lâu sẽ khiến tai heo chín rục, dẫn đến tai heo ngâm kiểu Thái kém giòn nhé.

Tai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu Thái
Đun sôi hỗn hợp 200ml giấm và 150gr đường để nguội rồi cho 300gr đu đủ xanh bào mỏng, 200gr cà rốt, 20gr tỏi và 20gr hành tím cắt lát vào ngâm khoảng 30 phút là ta đã có đu đủ ngâm hành tỏi chua ngọt ăn kèm.

 Bí quyết làm tai heo ngâm kiểu Thái ngon là nhờ có được đồ chua làm từ đu đủ, cà rốt, tỏi và hành tím đấy nhé.

Tai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu Thái
Trộn đều 120gr me chín với 200ml nước sôi, dầm cho ra nước rồi lượt lại chỉ lấy nước cốt me thôi nhé.
Tai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu Thái
Nước sốt Thái bạn pha bằng 100ml nước mắm, nước me vừa làm, 100gr đường, 10gr ớt Hàn quốc, 20gr ớt đỏ, 20gr ớt xanh băm nhuyễn vào trộn đều đến khi sôi cho rồi tắt bếp.

 Đây là định lượng nguyên liệu để có món tai heo ngâm kiểu Thái chua cay, mặn ngọt ngon chuẩn.

Tai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu Thái
Cách làm tai heo sốt Thái: Trộn tai heo, đu đủ hành ngâm chua ngọt, 50gr tắc, 50gr ớt xanh và nước sốt vào thật đều là có thể thưởng thức.
Tai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu Thái
Món tai heo sốt Thái chua chua, cay cay, mùi hăng nhẹ của hành tỏi, vị cay xè của ớt ăn kèm tai heo dai dai sần sật sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Có cách làm tai heo ngâm kiểu Thái này rồi, cuối tuần có thể thực hiện để ăn chơi thỏa thích hoặc làm món nhậu lai rai cho các bữa tiệc sum họp gia đình cực hấp dẫn nhé.
Tai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu TháiTai heo ngâm kiểu Thái