Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 4
Số truy cập hôm nay: 174
Tổng số người truy cập: 165589

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 12/2/2020 6:41:21 AM
Mã NTMuaCKBán
AUD 16 1617
CAD 17 1718
CHF 24 2525
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 26 2728
GBP 30 3031
HKD 2 23
INR 0 312324
JPY 214 217226
KRW 18 2022
KWD 0 7578
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 302337
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1717
THB 675 750778
USD 23 2323

Chi tiết sản phẩm

Gỏi gà bắp cải

Nguyên Liệu : 

Đùi gà2 cái
 
Cà rốt1 củ
 
Chanh1 trái
 
Đường trắng3 muỗng canh
 
Ớt1 trái
 
Húng quế2 cây
 
Giấm1 muỗng canh
 
Bắp cải250 gr
 
Hành tây1 củ
 
Nước mắm2 muỗng canh
 
Tiêu1/4 muỗng cà phê
 
Gừng1/4 củ
 
Ngò rí3 nhánh
 
Muối1 muỗng cà phê

 

 

Mô tả chi tiết:

Cách Làm : 

 

Bước 1
Luộc thịt gà với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt gà luộc chín hẳn. Để thịt gà ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
 
Chọn thịt gà ta giúp gỏi gà bắp cải trộn dai ngon và thơm hơn.
Bước 2
Để gỏi gà bắp cải được ngon thì cần sơ chế để làm dịu sợi bắp cải và giảm độ hăng của hành tây nhé. Bổ đôi hành tây rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành tây với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành tây bớt hăng. Thái sợi bắp cải, rửa sạch, giũ ráo nước, bóp bắp cải với 1 muỗng cà phê muối. Để bắp cải khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước.Gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng. Rửa sạch rau răm, thái nhỏ. Bỏ hột ớt, thái khoanh mỏng.
 
Bước 3
Cách pha nước trộn gỏi gà bắp cải: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1-2 lát chanh vắt lấy nước cốt, ớt cắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị.
 
Bước 4
Cách trộn gỏi gà bắp cải: Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. Trộn đều với nước trộn gỏi gà vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại đã thái nhỏ vào và trộn đều lên.
 
Bước 5
Bày gỏi gà bắp cải ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Khi ăn gỏi gà thì bạn cần trộn đều lên để ngon hơn nhé! Gỏi gà bắp cải có thể chấm ăn cùng với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đấy. Món gỏi gà bắp cải thích hợp dùng khai vị cho các bữa cơm gia đình. Cách làm gỏi gà lại siêu đơn giản, các bạn lưu ngay công thức lại nha.