Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 4
Số truy cập hôm nay: 370
Tổng số người truy cập: 178651

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 2/28/2021 8:08:58 PM
Mã NTMuaCKBán
AUD 17 1718
CAD 17 1718
CHF 24 2525
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 27 2728
GBP 31 3132
HKD 2 23
INR 0 316328
JPY 210 212221
KRW 18 2022
KWD 0 7578
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 307342
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1717
THB 672 746774
USD 22 2223

Chi tiết sản phẩm

BÒ CUỘN LÁ QUẾ NƯỚNG

 
NGUYÊN LIỆU
Thịt bò xay 200g
Thịt ba rọi xông khói 400g (Chọn loại bản lớn, dài)
Lá quế tây (basil) 50g
Phô mai Mozzarella 80g
Trứng gà 1 cái
Bột xù 2 Muỗng canh
Tiêu xanh 1 Muỗng canh
Dầu ăn, muối, đường, tương ớt
Xốt mù tạt vàng, mật ong, tương cà
Hạt nêm  Heo
Xốt Mayonnaise 
Bột ngọt 
 
 

Mô tả chi tiết:
Bò cuộn lá quế nướng
 
1. SƠ CHẾ:
– Trộn đều thịt bò, trứng gà, 4 muỗng canhbột xù, 1 Muỗng canh tiêu xanh tách hạt đập dập, 1 muỗng cafe hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt 
– Làm xốt: Khuấy đều 1 Muỗng canh tương ớt, 2 Muỗng canh tương cà, 4 muỗng canh xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1 muỗng cafe mù tạt vàng, 1/2 Muỗng canh mật ong.
 
2. THỰC HIỆN:
– Cuốn bò: Xếp khít thịt ba rọi xông khói lên giấy bạc thành miếng lớn. Cho nhân thịt bò, lá quế tây, phô mai Mozzarella vào cuốn tròn, xoắn hai đầu cho vào lò nướng 250 độ C trong 12-15 phút. Lấy ra chiên áp chảo đến khi có màu vàng nâu.
 
3. CÁCH DÙNG:
– Cắt cuộn bò ra thành khoanh dày 1.5cm dùng kèm bánh mì và xốt mù tạt.
 
Mách nhỏ
 
– Cho trứng gà, bột chiên xù vào thịt bò để giữ độ ẩm và tạo độ dẻo của nhân. 
– Cuốn thịt ba rọi xông khói bên ngoài cho cuốn bò, để bò mềm và không bị khô khi ăn.