Quảng cáo

Video

Thống kê

Số người đang online: 7
Số truy cập hôm nay: 266
Tổng số người truy cập: 157013

Tìm kiếm

Tỷ giá

Tỷ giá ngoại tệ Vietcombank ngày : 9/27/2020 5:02:12 AM
Mã NTMuaCKBán
AUD 15 1616
CAD 16 1717
CHF 24 2425
CNY 3 33
DKK 0 33
EUR 26 2627
GBP 28 2930
HKD 2 23
INR 0 314327
JPY 213 215224
KRW 17 1921
KWD 0 7578
MYR 0 55
NOK 0 22
RUB 0 300335
SAR 0 66
SEK 0 22
SGD 16 1617
THB 650 722750
USD 23 2323

Chi tiết sản phẩm

BÒ CUỘN LÁ QUẾ NƯỚNG

 
NGUYÊN LIỆU
Thịt bò xay 200g
Thịt ba rọi xông khói 400g (Chọn loại bản lớn, dài)
Lá quế tây (basil) 50g
Phô mai Mozzarella 80g
Trứng gà 1 cái
Bột xù 2 Muỗng canh
Tiêu xanh 1 Muỗng canh
Dầu ăn, muối, đường, tương ớt
Xốt mù tạt vàng, mật ong, tương cà
Hạt nêm  Heo
Xốt Mayonnaise 
Bột ngọt 
 
 

Mô tả chi tiết:
Bò cuộn lá quế nướng
 
1. SƠ CHẾ:
– Trộn đều thịt bò, trứng gà, 4 muỗng canhbột xù, 1 Muỗng canh tiêu xanh tách hạt đập dập, 1 muỗng cafe hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt 
– Làm xốt: Khuấy đều 1 Muỗng canh tương ớt, 2 Muỗng canh tương cà, 4 muỗng canh xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1 muỗng cafe mù tạt vàng, 1/2 Muỗng canh mật ong.
 
2. THỰC HIỆN:
– Cuốn bò: Xếp khít thịt ba rọi xông khói lên giấy bạc thành miếng lớn. Cho nhân thịt bò, lá quế tây, phô mai Mozzarella vào cuốn tròn, xoắn hai đầu cho vào lò nướng 250 độ C trong 12-15 phút. Lấy ra chiên áp chảo đến khi có màu vàng nâu.
 
3. CÁCH DÙNG:
– Cắt cuộn bò ra thành khoanh dày 1.5cm dùng kèm bánh mì và xốt mù tạt.
 
Mách nhỏ
 
– Cho trứng gà, bột chiên xù vào thịt bò để giữ độ ẩm và tạo độ dẻo của nhân. 
– Cuốn thịt ba rọi xông khói bên ngoài cho cuốn bò, để bò mềm và không bị khô khi ăn.